Dada La Composición De Este Aminoácido (Contiene Dos Átomos De Nitrógeno Cuando Lo Habitual Es Que Sólo Disponga De Uno), Su Función Principal Es El Transporte Corporal Del Nitrógeno Para Que Se Puedan Desempeñar Las Actividades Metabólicas Del Cuerpo.

¿Dónde Encontramos La Glutamina?

En Los Alimentos, La Glutamina Está Principalmente En Aquellos Que Son De Origen Vegetal Y Animal Que Contienen Muchas Proteínas. Sin Embargo, Estos Productos Al Cocinarlos Pierden Las Propiedades De La Glutamina Por Lo Que Es Recomendable Comerlos Crudos. Los Alimentos Que Contienen Mayor Cantidad Son Los Frutos Secos, Las Espinacas, El Perejil, Los Lácteos Y La Carne.

Fundamentalmente Se Utiliza Como Complemento Dietético En Deportistas Pero También Suele Utilizarse Para Prevenir Y Combatir Traumatismos, Infecciones Y El Estrés Y Tratar Algunas Enfermedades Como La Artritis O En Trastornos Intestinales, Donde Podría Tener Beneficios. No Obstante, No Debería Administrarse En Los Pacientes Que Tengan Cirrosis Y Problemas Renales.

Qué Es, Dónde Se Encuentra Y Funciones

By Sophia Al-Mansoor

• Oct 9, 2026 • 4 min read

Direct Answer • Key Takeaway

Es Uno De Los 20 Aminoácidos Que Intervienen En La Formación De Las Proteínas Y Actúa Como Fuente De Energía Para Los Linfocitos Y Las Células Intestinales. Este Aminoácido Es De Tipo No Esencial, Es Decir, El Organismo Tiene La Habilidad De Sintetizarlo Gracias a La Intervención De Los Grupos Amino Que Contienen Los Alimentos.

Sophia Al-Mansoor

Global Business & E-Commerce Reporter

Sophia analyzes international trade, startup ecosystems, retail transformation, and supply chain logistics for modern digital publications.

Tags: glutamina